“是我,我方大熊啊!”
“方大熊?你换号码了?”刘笔总算是听出了声音的主人。
安全区里的朋友太久没见,居然一时间想不起来了。
只是他这此地无银三百两的样子,要说没有企图是不可能的。
“方大厨怎么看上我这一点小店了?”
这家伙不知底细,就厚着脸皮凑过来,刘笔显然也不能随便答应。
“没事,要有一颗学徒的心。”
“方大厨做学徒工,这路子太野,我不敢想。”
方大熊在电话那头笑道:“这路子有什么野的,咱当年又不是没有做过。”
不愧是做厨师的,这家伙,还是跟刚刚认识时候一样的油腻。
只是也算是朋友,不能明着推脱。
到时候再让人打听打听,到底怎么个事。
刘笔想了想,有了个主意,便问道:
“你说,你主要是要来学习的对吧?”
“当然。”
“那好,你过几天来咱们分店参观参观,正好让店长带你熟悉一下咱们后厨的流程。”
方大熊显然没料到刘笔会这么说,他愣了一会儿,说道:
“你……找到店长了?”
刘笔笑了:“那肯定啊,不然怎么敢在你们的地盘上开店?只是店长资历尚浅,反而得多跟你请教两下才是。”
“哈哈哈,哪有什么资历尚浅的说法。刘老板看中的人,那八成是错不了了。”方大熊回答。
“没事,尽管来。”刘笔简短道。
“一言为定,那我明天找个时间过去。”
方大熊放下了电话。
别人家厨师都是死守着厨房和厨艺,生怕别人学去太多。
刘笔倒好,根本不拦着。
他倒也不是个瞎慷慨的人,要么是他不怕偷师,要么就是他根本不在意这点偷师的事情。
思考再三,方大熊决定,还是要去一趟。
就算是一个学习的机会,他也要过去看看。
实际上,他如今的处境相当困难。
当时厨神比赛的六强之中,李明乐是跟着方伦做徒弟,吃喝不愁,有些梦想,但也没什么雄心壮志。
苏霞是个超级富二代,厨艺本来就是她play的一环。
刘笔、戴俊威和钱聪都有自己的产业,他们不过是把这个比赛当成了一个过客。
只有方大熊不同。
他没有足够好的家庭,本钱也不够充足,他本就靠着自己的一张厚脸皮和一手厨艺,在富人圈子间蜻蜓点水。
上次他消耗了大量资源投入比赛又止步六强,并没有获得资方需要的成绩。
节目带给饮食店的热度很快消散,收益也不足以弥补他社交和资方投入的成本。
开路战争打响后,一开始还相安无事。
但很快,在垄断商们封闭安全区的智熄操作下,主营范围在边缘城区和中间城区的他,经营成本开始节节攀升。
终于,成本高到无法经营,店铺陆续关张。
又有人传说他跟刘笔关系密切,惹得供应商和资方不爽,被不知名的人搞了几笔官司,现在只好自己出来找工作了。
只是他没想到,脸皮明明练得这么厚了,面对唯一的救命稻草,他却放不下这些负担了。
如果口袋里有钱,他倒是不介意哭穷诉苦。
只是现在财政窘迫,他没想到自己憋了半天,一点穷都哭不出来。
哪有那么多上节目改变命运的故事啊。
只是在去年开路战争中被冲烂的饮食店不止他方大熊一个,埋怨也没什么用。
先去一趟分店,看看新来的店长是何方神圣吧。
第二天,方大熊来到了分店的街区附近。
一路上,还没看到店,就先听到了商贩们的埋怨声。
“这荒野饭店开进了安全区,我们这些饮食店可怎么活啊?”
“这缓冲区来的野蛮人,这是要把我们的生意全占走了!”
“缓冲区的食物有毒!不知道是谁喜欢吃它们!”
人群聚在一起叽叽喳喳,方大熊看不过,凑到那个讲话声音最响的人耳边道:
“我有一些荒野牌的罐头,便宜出,不知道你要不要?”
那人的脸色一下就变了,低声道:
“多少卖我?”
方大熊笑道:“缓冲区的食物不都有毒吗?”
那人才意识到方大熊是在套话了,苦笑着摇摇头道:
“不用你说,我也知道荒野牌罐头在安全区里的暗市是个什么价。”
“但是一码归一码,你说他刘老板亲自来我们这开店了,价格跟我们还差不多,那个什么土豆泥还更便宜……那我这店,你说还有活路吗?”
“他做的啥,大肉、葱花、鱼干、酱菜!我做的啥?蜘蛛、老鼠、豆芽、压缩饼干!这打不了的嘛。”
产品打不过,人家又上达天听,自己这点微末道行,也不足为惧。
反正总有垄断商来,今天是方衡刘笔,明天可能是刘衡方笔,对平民来说,也是没差。
店主吐槽完,摆摆手道:
“你别在意,也别乱说坑了自己。我就是骂两句,爽一下罢了。”
“没事。”方大熊回答道,“其实我也没有要卖的罐头。”
“早就知道了。你……哎?你不是电视节目上那个方大熊吗?来城区做什么?”
“还能做什么?随便走走呗。”方大熊回答道。
往街角处行走数百米,这里原本很繁华的美食街也已经不在了。
他以前经常来这里找一些街头小吃,如果没记错的话,有一家烤蜘蛛不错,但听说摊主被人打死了。
这次混乱改变了太多东西。
终于,方大熊来到了那家新开的荒野饭店前。
那饭店的装饰风格,完全是缓冲区那种水泥仓库房的样子,在边缘城区显得过于突出。
而店门口当中,站着一个姑娘,正在处理着排队的人群。
还有一些帮手,看上去好像都是缓冲区的熟面孔,正在店里忙前忙后。
“……你是店长?”方大熊惊讶道。
“很奇怪吗?”苏姚歪着头说道,“只是,店老板说你是来做学徒的?莫不是在考验我?”
两人都有点懵逼。
方大熊挠挠头,四下一看,发现这里居然是透明厨房。
他往厨房里望了望,发现这位店长居然一直在招呼客人,几乎没有亲自参与到做菜的过程当中。
无数疑问从方大熊头脑里冒了出来:
“你跟着店老板学了一年了,你要是掌勺我能理解……但是他们是怎么回事?店老板从哪里找来的那么多会处理异种食材的人?污染又要怎么处理?”
“这里的学徒,学个三天就能出师了哦。你基础好,学个三小时就出师吧,我怕你骄傲。”
苏姚眨眨眼睛,指向了那些“厨房工人”手中的材料。
只见熟练度最低的人员,正在一个个开罐,把食物从罐子里倒出,放进容器。
熟练度稍高一点的,则是在用刀将一些要处理的卤肉切块。
接下来是掌管各种锅子的,这些对熟练度要求高一些,苏姚时不时就跑进去看一下。
有些是炒,有些是炸,有些是煎,有些是煮和炖。
最后,再由一人摆盘。
要说全是现成的,也不对。
他把现成的再加工一把,撒点葱姜蒜,那就是新菜了。
“好你个刘笔,这不是跟我参加初赛的时候一个套路吗?”
方大熊看着看着,突然恍然大悟,释怀地笑了。
“得嘞,看来在这个分店,我只能切葱花。”