“香香你们去做菜吧，我陪着虎哥就行！”
许宴清笑着说道，坐下来跟虎哥闲聊着什么，顾香则是带着冬草和幺娘几人进了后厨。
不一会儿，热菜满桌。
除了需要耗时间的梅菜扣肉之外，其余的蒜苗回锅肉，熘肝尖儿，蒜泥白肉，肉沫麻婆豆腐，鱼香肉丝，以及鸡蛋汤，全都是顾香现做的。
别想着拿提前做好的菜热一下就能骗人了。
人家就在外头坐着呢，离得那么近，厨房里有没有锅铲翻动的声音，自然可以听的一清二楚。
何况这些人还是本地的帮派头目。
顾香不止老老实实主动交了钱，还亲自做了六菜一汤，只希望他们今后能够当真关照自己的小食肆一些。
“唔，虎哥，这菜不错呀！”
“看不出来，那小丫头年纪不大，竟有着这等厨艺！”
“可惜了，这还是我吃过最好的炒猪肝，要是有酒咱哥儿几个非得喝几盅不可！”
“行了吧，大白天喝酒，你想挨家法了？”
“这菜的确适合下酒，不过下饭吃也好，我今天要吃五碗大米饭！”
……
虎哥几人吃到了这一桌子味道可口的饭菜，一个个都是撑着肚子出门的，即便虎哥临走的时候那张冷硬的疤脸亦是温和了几分。
“小许，好好干，有什么事情就去找我！”
“虎哥，我晓得了，你们慢走，我就不送你们了。”
“嗯。”
……
将虎哥几人送出了食肆，许宴清走进铺子，满脸疲惫的一屁股坐了下来。
“这一个上午，可把我给累坏了！”
“许小哥不是自称南门百事通么？才一个上午就受不住了？我可是打算让你们兄妹俩在我这个小食肆长干的呢！”
带着冬草收拾桌子的顾香笑着说道，又去将热饭热菜给端了出来，招呼着石头幺娘和宋糖果姐弟俩，还有忠奴一起过来吃午饭。
——忙碌到现在，冬草扛不住饿，在厨房里吃了自制盖饭。
沈小公子跑到前头来凑热闹，非得扮演一次客人，也早早就吃过了。
许宴清刚刚也跟着虎哥几人坐了一桌。
就剩下他们几个硬撑着一直没吃。
“长干？”
听见这话，正在喝茶的许宴清愣了一下，忽然有些手足无措起来。
“不用吧……你们几个人忙得过来的……实在忙不过来……可以让幺娘过来给你们搭把手，管饭就行了！”
虽然许宴清早有预料，可是这几天顾香的事情实在是太多了，尤其是今天上午。
又是唱开业大吉的贺词，又是报菜单，又是去附近的街道宣传，不止要记下哪些人家点了餐，哪些人家点了几碗饭，还得回来挨个一家家送过去……
“对了！我还得去把那些碗筷收回来呢！”
想到这里，许宴清就一个激灵的站起身来，急匆匆的准备往外走。
“哎，你可别以为我是在说笑啊，我这次是认真的！”
顾香急忙叫住了许宴清，又看了一眼小脸涨红，连饭都忘记吃了的许幺娘。
“咱食肆做的这个生意，只靠我跟冬草和石头哥是忙不过来的，果果姐和大宝又要在家里帮忙，万一人多了，就容易出错，你们兄妹俩要是不愿意，我可就只有招别的人了……”
说到这里，顾香扒拉了一下木盒子里的铜板儿，对一旁的大宝问道：
“大宝，今天中午总共卖出去多少份快餐，你还记得不？”
“唔唔……我记着的！香香姐，你做的菜好好吃，晌午一共卖了三百八十六份呢！”
大宝先是将嘴里的梅菜扣肉咽了下去，这才把头从碗里抬了起来，冲着顾香说道。
“你慢点儿吃，又没有人跟你抢！”
宋糖果无语的瞪了自家弟弟一眼，家里又不是没给他好吃的，咋带出来就这么丢人呢？
“姐，你还是看看石头哥吧，他都快把你的碗给堆成一座山了！”
不过现在那么多人，大宝才不怕自家姐姐呢，反倒是挤眉弄眼的指了指宋糖果面前的碗。
宋糖果低头一看，好嘛！
就这么一抬眼的功夫，石头就往她碗里夹了三块梅菜扣肉，两片熘肝尖儿，还有一勺子麻婆豆腐……
“糖果，你今天辛苦了，多吃些。”
转头看向刚认识没几天的某人，后者就只是满脸傻笑，那张憨厚的脸上竟然同时透露出老实和厚脸皮两种情绪！
宋糖果忍不住脸红，又有些羞恼。
哪有拿别人姑娘家做的菜来讨好她的？
“这筷子我还没用过的，糖果你放心，上头没沾着我的口水！”
偏偏石头见宋糖果满脸羞恼的盯着自己，还以为人家姑娘是嫌弃他手里的筷子了，急忙一脸认真的解释了起来。
“果果姐，我作证，石头哥还没把筷子放嘴里嘬过呢！”
冬草看热闹不嫌事儿大，热心的帮着自己石头哥解释起来。
“噗嗤~”
幺娘实在是忍不住了，掩嘴轻笑起来，刚才还紧张的心情莫名就放松了几分。
“好啦好啦，石头哥你吃自己的吧，哪有刚认识几天就给人家果果姐夹菜的？”
顾香已经把账简单的在心里算了一遍，出来打圆场，不过她当然不会让石头哥为难了。
“果果姐，我石头哥就这样，人太老实了，你可别跟他计较，刚才我也注意到了，石头哥还没用过那双筷子呢。”
宋糖果：“……”
这是用没用过那双筷子的问题吗？
许宴清：“……”
不是，刚才咱们聊什么来着？咋又扯到石头哥喜欢宋糖果这件事情上了？
“刚才我简单算了一下，咱们店呢，每天的营业额应该是五两银子左右，一个月下来就是一百五十两，衙门三十税一，得交五两银子，还有虎哥他们那儿得给五两，外加房租二两……”
顾香看向许宴清，交税的时候店铺的总账账簿需要对衙门公开，这是律法规定的，防止商户偷税漏税。
当然商户可以做假账。
所以告诉许宴清营业额没问题，同福客栈里面，好像第二十集的时候就有相关剧情。
“这个食肆是我跟香草，还有石头哥一起开的，最后的盈利分成十份，我和香草还有石头哥一人占三成，剩下的一成里面一半用作店铺的损耗……”
“月钱五百，包吃不包住，许小哥，你干不干？”
? ?宝子们可能还是对快餐饭不太了解，可以搜索相关的美食视频，哔站上有很多工地探店视频，五元的，七元的，八元的，很多很多。
?
那些老板都能赚钱，长安这里定下十文钱一人，肯定也是可以赚钱的。
?
当然严格来说，大部分快餐饭菜只打一份，管饱的意思是，饭可以随便吃，添菜添少量，有一些地方添菜还要加钱，总之不是真的无限制给你添菜，然后吃不完剩一堆的~
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最后求一下票票，不管是月票还是推荐票，宝子们都投一下吧。
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谢谢了！