初冬的阳光褪去了晨雾的微凉,稳稳洒在市政务服务中心的多功能评审厅内。这里是《智能糕点设备生产标准》终稿评审会的举办地,厅内庄严肃穆却又透着几分期待,长条评审桌整齐排列,桌前摆放着完善后的标准终稿、配套帮扶方案、创新备案流程手册等厚厚一叠资料,每一页都凝聚着林默团队、市场监管部门、东中西部厂商们连日来的心血与磨合。
上午九点整,评审会正式拉开帷幕。参会人员悉数到场,座无虚席:市场监管部门、行业协会、东中西部设备厂商代表各5名,还有5名来自智能装备、食品安全领域的研究机构专家,共计15家参会方,共同组成评审小组;马来西亚福顺机械派来的国际观察员端坐一侧,认真记录着现场每一个细节;联合国工业发展组织的观察员则低调列席,目光始终聚焦在标准终稿的核心条款上,为后续的国际参考收集信息。
评审会由市场监管部门负责人主持,开场便明确了评审流程与核心目标:“经过多轮协商、反复磨合,《智能糕点设备生产标准》终稿及配套措施已基本完善,今天的评审会,主要是对终稿细节进行最终审核,解决剩余分歧,确保标准既守住食品安全底线,又兼顾行业发展实际,最终形成可落地、可执行、可推广的行业规范,助力智能糕点设备行业高质量发展。”
随后,林默代表团队,详细宣讲了标准终稿的核心内容与配套措施。他结合ppt,从分区域弹性升级期限、东中西部技术帮扶机制、创新备案制、全链条监管体系等多个方面,逐一解读条款细节,用详实的数据、具体的案例,阐述每一项条款的制定初衷与落地路径——从东部厂商2025年底、中西部厂商2026年6月底的升级期限划分,到帮扶积分制的收益测算,再到创新备案的检测白名单与超时赔偿承诺,每一处细节都兼顾了各方利益,彰显着“共赢”的核心思路。
宣讲过程中,参会代表们认真聆听、不时点头,偶尔低头翻阅手中的资料,标注出疑问之处。广东鑫达机械负责人看着ppt上的帮扶机制细节,轻声与身边的四川蜀味机械负责人交流:“没想到林记团队能把细节考虑得这么周全,帮扶有收益、升级有支撑,这份标准,确实是为我们厂商着想。”四川蜀味机械负责人连连附和,眼中满是认可:“有了技术帮扶和免费升级包,我们按时完成升级再也没有顾虑了。”
林默的宣讲持续了一个半小时,结束后,评审会进入提问与分歧协商环节。正如预期的那样,经过此前多轮协商,大部分争议已顺利破解,参会代表们对标准终稿的核心条款均无异议,但两个细节分歧的提出,还是让评审会的节奏稍作停顿,成为影响标准终稿顺利通过的最后两个“小障碍”。
第一个细节分歧,聚焦在“过渡支持的半成品设备标注方式”上。所谓过渡支持的半成品设备,是指厂商已启动基础版升级,但尚未完全完成、需在弹性期限内继续整改的设备,这类设备可在过渡期间临时投入使用,但需明确标注,保障消费者知情权。
厂商代表们率先提出诉求,希望将标注方式确定为“标注在设备说明书中”。浙江万顺科技负责人解释道:“我们担心在设备机身贴标识,会影响设备的外观美观度,尤其是一些高端智能设备,机身标识过多会降低产品档次,影响市场销量;而且说明书标注既能明确告知消费者设备状态,又不会对设备外观造成影响,兼顾了监管要求与厂商的市场需求。”
广东鑫达机械负责人也补充道:“另外,机身贴标识还存在磨损、脱落的问题,后续维护成本较高;说明书标注则更加规范,消费者在购买时可仔细查阅,也能留存相关凭证,万一出现问题,也便于追溯。”其他厂商代表纷纷附和,一致认同“说明书标注”的方式,认为这种方式更贴合厂商的实际经营需求。
但市场监管部门的态度却截然不同,明确要求“在设备机身贴红色待升级标识,确保消费者可见”。监管部门负责人语气坚定地说道:“我们理解厂商对设备外观的顾虑,但保障消费者的知情权是底线。消费者在购买智能糕点设备时,大多不会仔细翻阅冗长的说明书,机身红色标识醒目、直观,能让消费者一眼看清设备的待升级状态,避免误购不合规设备,降低食品安全风险。”
监管部门进一步补充道:“红色标识不仅是提醒,更是一种责任公示,能倒逼厂商加快升级进度,同时也便于监管部门的日常核查,减少监管成本;至于标识磨损、脱落的问题,我们可明确标识的材质与粘贴标准,要求厂商定期检查、更换,确保标识始终清晰可见。”双方各执一词,一个侧重“设备外观与维护成本”,一个侧重“消费者知情权与监管效率”,僵持不下,需进一步协商折中。
第二个细节分歧,围绕“创新案例库的更新频率”展开。为鼓励厂商创新、避免重复研发,林默团队联合行业协会,计划搭建“智能糕点设备创新案例库”,收录厂商的创新功能、升级方案等案例,供全行业参考借鉴。但在案例库的更新频率上,行业协会与厂商代表产生了分歧。
行业协会代表提出,建议“每月更新一次案例库”。“智能糕点设备行业的创新速度很快,每月都会有新的创新功能、新的升级方案出现,每月更新案例库,能及时将最新的创新成果分享给全行业,避免厂商重复投入研发资金,提升行业整体的创新效率;同时,及时更新案例,也能让监管部门、研究机构掌握行业的创新动态,为标准的后续迭代升级提供支撑。”行业协会负责人说道。
但厂商代表们却普遍认为,“每季度更新一次即可,避免频繁打扰”。江苏恒通机械负责人说道:“我们厂商日常的生产、研发任务非常繁重,若是每月更新案例库,需要我们频繁提交相关资料、配合审核,会占用大量的人力与时间成本,影响正常的生产研发进度;而且大部分创新案例都是常规创新,并非重大突破,每季度更新一次,完全能满足行业参考需求,也能给厂商足够的时间整理相关资料。”
湖南恒业设备负责人也补充道:“另外,频繁更新案例库,还可能导致部分未成熟的创新案例被收录,误导其他厂商;每季度更新一次,能让厂商有足够的时间完善创新成果、验证功能安全性,确保收录的案例具有参考价值,也能减少厂商的负担。”双方的分歧,本质上是“行业创新效率”与“厂商经营负担”的平衡问题,需找到兼顾双方需求的解决方案。
两个细节分歧的出现,让评审会的气氛再次变得紧张起来。林默深知,这两个分歧看似细小,却直接关系到标准终稿的落地效果与各方的接受度,若是无法妥善解决,即便核心条款达成共识,也可能影响标准终稿的顺利通过。他没有急于表态,而是先邀请参会的研究机构专家发表意见,同时快速召集团队核心成员,结合双方诉求,紧急梳理折中解决方案。
针对第一个“标注方式”的分歧,林默团队结合监管要求与厂商诉求,很快敲定了“双重标注方案”——既满足监管部门“消费者可见”的要求,又兼顾厂商“不影响设备外观、降低维护成本”的诉求。随后,林默起身,向参会代表们详细阐述了这一折中方案,并拿出了提前准备好的标注模板与消费者调研数据,说服双方达成共识。
“我们提出‘机身红色标识+说明书详细说明’的双重标注方案,具体要求如下:第一,在设备机身的显眼位置(如控制面板右侧),粘贴红色待升级标识,标识需包含‘待升级’字样、升级截止时间、查询网址三个核心信息,消费者扫描查询网址,可实时查看设备的升级进度、帮扶情况等详细信息,确保知情权;第二,在设备说明书中,专门增设‘待升级设备说明’章节,详细解读设备的待升级状态、升级计划、合规标准等内容,补充机身标识的相关信息;第三,我们将统一发布‘待升级设备标注模板’,明确标识的尺寸、颜色、材质、粘贴位置,要求厂商严格按照模板粘贴,避免自行标注不规范,同时选用耐磨、防水的材质,减少标识磨损、脱落的问题,降低厂商的维护成本。”林默详细解读道。
为了让厂商代表们接受“机身红色标识”的要求,林默还展示了一份消费者调研数据:“这是我们团队此前针对1000名消费者开展的调研,数据显示,85%的消费者更信任‘机身可见的标识’,认为这种方式更直观、更有保障;70%的消费者表示,会主动避开无标识的待升级设备,担心设备存在食品安全隐患。由此可见,机身红色标识不仅不会影响设备销量,反而能提升消费者的信任度,帮助厂商提升市场竞争力,这对厂商来说,也是一种潜在的收益。”
详实的方案与有说服力的数据,彻底打消了厂商代表们的顾虑。浙江万顺科技负责人看着调研数据,语气缓和地说道:“原来机身标识不仅能满足监管要求,还能提升消费者信任度,我们之前只考虑到了外观影响,忽略了这一点。双重标注方案很合理,既兼顾了各方需求,又能切实保障消费者知情权,我们同意这个方案。”
监管部门负责人也对这一折中方案表示认可:“双重标注方案,既落实了我们‘消费者可见’的底线要求,又兼顾了厂商的实际诉求,而且统一模板、明确标准,也便于我们后续的监管核查,是一个双赢的解决方案,我们没有异议。”至此,第一个细节分歧顺利破解。
紧接着,针对第二个“创新案例库更新频率”的分歧,林默团队结合行业协会与厂商代表的诉求,提出了“动态更新规则”,平衡“更新及时性”与“厂商干扰度”。随后,苏晚代表团队,现场演示了创新案例库的原型,详细解读了动态更新机制的具体内容。
苏晚操作着电脑,将创新案例库的原型投影在大屏幕上,逐一展示了案例搜索、筛选、收藏、提交等功能:“我们搭建的创新案例库,采用‘紧急案例即时更新+常规案例季度更新’的动态更新机制,具体规则如下:第一,涉及‘安全隐患、重大功能突破’的紧急案例,厂商提交后,我们将在24小时内完成审核、入库,确保相关案例能及时分享,避免行业内出现安全风险或重复研发;第二,普通的创新案例,如常规功能优化、升级方案改进等,采用季度更新机制,每季度首月10日前,完成上一季度案例的审核、入库;第三,我们将开放‘厂商自主提交入口’,厂商可随时登录案例库,提交创新案例及相关资料,我们安排专人负责审核,符合要求的案例将快速入库,无需厂商反复配合,最大限度减少对厂商日常生产研发的打扰。”
苏晚还补充道:“另外,案例库还设置了‘案例分类标签’,可根据创新功能类型、设备型号等进行分类,方便厂商快速搜索、筛选所需案例;同时,我们将定期整理案例库的使用数据,根据厂商的反馈,优化案例库的功能与审核流程,确保案例库能真正为厂商提供帮助,提升行业整体创新效率。”
现场演示结束后,行业协会代表与厂商代表均表示认可。行业协会负责人说道:“动态更新机制非常合理,紧急案例即时更新,能确保创新成果的及时性与安全性;常规案例季度更新,又能减少对厂商的打扰,兼顾了行业创新效率与厂商的实际需求。而且案例库的功能很完善,不仅能避免重复研发,还能成为‘标准创新成果展示平台’,助力行业整体升级,我们非常支持。”
江苏恒通机械负责人也说道:“自主提交入口的设置,非常贴合我们厂商的需求,不用频繁配合审核,也能及时提交创新案例;季度更新常规案例,也不会占用我们太多时间,这个方案我们完全同意。”至此,第二个细节分歧也顺利破解。
两个细节分歧全部解决后,评审会进入最终的讨论与投票环节。15家参会方(5家厂商、5家监管/协会、5家研究机构)围绕标准终稿及配套措施,展开了最后的讨论,大家各抒己见,补充了一些细节优化建议,林默团队当场表示,将在会后尽快完善这些细节,确保标准终稿的严谨性与可操作性。
讨论结束后,投票正式开始。评审小组采用“无记名投票”的方式,对《智能糕点设备生产标准》终稿进行最终表决,每一张选票都承载着参会方对行业规范发展的期待。现场工作人员逐一发放选票、收集选票,然后当场开箱计票,整个过程公开、透明,全程接受所有参会人员的监督。
计票过程中,现场气氛格外安静,所有人的目光都聚焦在计票台上,心中满是期待与忐忑。林默坐在座位上,双手微微交握,目光落在桌上的标准终稿上,脑海中浮现出连日来的忙碌与付出——从最初的参数博弈、效益论证,到监管漏洞补全、争议僵局破解,再到如今的细节磨合、终稿评审,每一步都充满挑战,每一次坚持都只为了这份能引领行业规范发展的标准。
苏晚坐在林默身边,轻轻安抚道:“别担心,我们已经把所有细节都考虑到了,各方也都达成了共识,标准终稿一定能顺利通过。”陈曦也点了点头,眼中满是坚定:“是啊,这份标准凝聚了我们所有人的心血,兼顾了各方利益,符合行业发展的需求,一定会得到全票通过。”
几分钟后,计票工作顺利完成。现场工作人员手持计票结果,高声宣布:“经过现场计票,《智能糕点设备生产标准》终稿投票结果为:15票全票通过!无反对票、无弃权票!”
话音刚落,评审厅内立即响起了热烈的掌声,掌声持续了许久,驱散了所有的紧张与忐忑,满是喜悦与认可。厂商代表们相互握手祝贺,监管部门与行业协会代表们脸上露出了欣慰的笑容,研究机构的专家们也纷纷点头,对这份凝聚多方共识的标准给予高度评价。
广东鑫达机械负责人站起身,激动地说道:“这是我参与过最公平、最兼顾各方利益的标准制定!从最初的争议不断,到如今的全票通过,林默团队、监管部门始终在倾听我们厂商的诉求,不断优化方案,这份标准,不仅守住了食品安全的底线,也为我们厂商的发展指明了方向,我们一定会严格遵守标准,按时完成升级,共同推动行业高质量发展!”
四川瑞丰机械负责人也感慨道:“作为中西部厂商,我们一开始最担心技术不足、成本过高,无法完成升级,但这份标准的分区域弹性期限、技术帮扶机制,还有免费的软件升级包,彻底解决了我们的顾虑,让我们感受到了被重视、被支持,我们一定会全力配合,不辜负大家的期待。”
市场监管部门负责人走上台,手持标准终稿,语气庄重地说道:“恭喜《智能糕点设备生产标准》终稿全票通过!这份标准的通过,标志着智能糕点设备行业正式进入‘规范发展、良性竞争’的新阶段,感谢林默团队的辛勤付出,感谢所有参会方的积极配合与支持。后续,我们将全力推动标准落地实施,严格按照标准开展监管工作,严厉打击违规行为,同时做好帮扶支持,确保行业合规率目标顺利实现,守住食品安全底线。”
此次终稿评审会的圆满落幕,不仅标志着标准终稿正式通过,也让林默团队核心成员的能力实现了新的跨越,展现出更强的统筹协调、问题解决与专业服务能力。林默在此次评审会中,再次展现出卓越的领导能力与创新思维,面对两个细节分歧,没有一味偏袒任何一方,而是始终坚持“兼顾各方利益、寻找共赢点”的原则,用数据说话、用方案落地,既说服了厂商接受监管要求,也推动监管部门兼顾厂商实际,得到了所有参会方的高度认可。
评审会后,监管部门负责人特意找到林默,称赞道:“林总,这次评审会的分歧解决得非常好,双重标注方案、动态更新机制,都是非常创新、非常贴合实际的解决方案,尤其是你用消费者调研数据说服厂商的做法,既专业又有说服力,充分体现了‘利益驱动、多方共赢’的思路,为后续行业标准的制定提供了很好的借鉴。”
林默笑着回应道:“这离不开监管部门的支持与各方的配合,标准的制定从来都不是单方面的事情,只有兼顾各方利益,找到共赢点,才能让标准真正落地生根、发挥价值。后续,我们团队也会全力配合标准的落地实施,做好技术支撑、帮扶对接等工作,推动行业规范发展。”
苏晚在此次评审会中,展现出极强的专业能力与沟通能力。她不仅协助林默团队梳理折中解决方案,还现场演示创新案例库原型,详细解读每一项规则,耐心解答参会代表的疑问,尤其是在案例库的功能讲解中,逻辑清晰、重点突出,让所有参会方都能快速理解案例库的价值与使用方法。
行业协会代表在会后,特意对苏晚说道:“苏经理,你们搭建的创新案例库非常专业,功能完善、更新机制合理,不仅能避免重复研发,还能展示行业创新成果,后续我们愿意与你们深度合作,共同运营好案例库,助力行业整体创新升级。”苏晚当即回应,感谢行业协会的支持,双方初步达成了案例库联合运营的意向。
陈曦团队则在技术支撑方面,再次交出了满意的答卷。创新案例库原型的顺利演示,离不开他们连日来的辛勤付出,从案例库的功能搭建、界面设计,到数据对接、测试优化,每一个细节都做到了精益求精。但在演示过程中,陈曦也敏锐地发现了一个问题:案例库的“功能分类标签”不够细致,目前仅能按照“创新类型”进行分类,无法满足厂商“按工艺类型、设备型号”精准搜索案例的需求。
评审会结束后,陈曦立即召集团队,召开技术优化会议,明确表示:“案例库的核心价值是为厂商提供参考、避免重复研发,若是搜索不够精准,厂商无法快速找到所需案例,案例库的价值就无法充分发挥。我们计划后续新增‘工艺类型、设备型号、区域适配’等分类标签,优化搜索算法,提升搜索精准度,同时根据厂商的反馈,持续优化案例库的功能,让案例库真正为厂商服务。”这一计划,也为后续案例库的迭代升级埋下了伏笔。
评审会的圆满落幕,不仅赢得了国内参会方的认可,也吸引了国际层面的高度关注,为标准的国际化推广奠定了坚实基础。联合国工业发展组织的观察员,在评审会结束后,特意找到林默团队,表达了对中国标准的高度认可与合作意愿。
“中国智能糕点设备标准的制定模式,给了我们很大的启发。”联合国工业发展组织观察员说道,“尤其是‘分区域推进’‘创新兼容’的模式,兼顾了不同区域、不同规模厂商的实际需求,既守住了食品安全底线,又鼓励了行业创新,非常适合发展中国家的行业标准制定。我们希望能将中国的这份标准制定经验,作为‘发展中国家行业标准制定’的参考案例,在全球范围内推广,同时也希望能与林默团队合作,协助其他发展中国家,搭建适合自身国情的智能糕点设备行业标准。”
林默团队高度重视这一合作意向,当场与联合国工业发展组织观察员达成初步共识,约定后续将整理标准制定的详细资料、流程经验,提供给联合国工业发展组织,同时协助其开展相关培训与指导,推动中国标准的经验走向全球,助力全球智能糕点设备行业的规范发展。这一举措,也为标准的国际化推广,埋下了重要线索。
马来西亚福顺机械的国际观察员,也在评审会结束后,第一时间向总部汇报了评审结果,并与林默团队对接后续合作事宜。“标准终稿全票通过,让我们对进入中国市场更加有信心了。”观察员说道,“我们总部计划下个月派技术团队来华,参与东中西部技术共享平台的使用培训,同时对接中国的合规原材料供应商,加快生产线升级进度,争取2026年初顺利进入中国市场,希望林默团队能给予相关支持。”
苏晚代表团队,当场回应道:“请放心,我们会提前做好培训准备,安排专人对接你们的技术团队,同时协助你们对接合规原材料供应商,提供必要的技术支持,确保你们的生产线升级顺利推进,尽快适配中国标准,进入中国市场。”双方还初步约定,下个月召开专项对接会,细化合作细节,推动合作落地。
评审会结束后,多线工作同步推进,标准落地的筹备工作有序开展。林默团队第一时间整理参会方提出的细节优化建议,完善标准终稿,同时制定标准落地实施方案,明确各阶段的工作目标、责任分工与时间节点;苏晚团队加快推进东中西部技术共享平台的上线筹备,整理技术帮扶资料,对接厂商,协助东中西部厂商签订帮扶协议,同时筹备马来西亚福顺机械技术团队的培训工作;陈曦团队则一边优化创新案例库的分类标签、完善搜索功能,一边推进基础版设备软件升级包的研发,新增故障自检功能,优化适配性,确保能适配90%以上的老旧基础版设备。
市场监管部门则加快推进待升级设备标注模板的制定,筛选并公示创新功能检测机构白名单的详细信息,同时开展监管人员培训,明确全链条监管的流程与标准,为后续标准的落地实施做好准备;行业协会则协助林默团队,整理创新案例库的首批案例,对接厂商,鼓励厂商提交创新案例,同时开展标准宣传工作,让更多厂商了解标准条款与配套措施,主动配合标准落地。
东中西部厂商也纷纷行动起来,东部厂商加快梳理帮扶计划,安排工程师上门指导中西部厂商升级;中西部厂商则结合自身实际,制定详细的升级计划,对接东部帮扶厂商,同时准备待升级设备的标识粘贴工作;江苏恒通机械的“流心馅注入功能”检测工作顺利完成,拿到了白名单检测机构出具的检测报告,第一时间提交了备案申请,成为首个通过创新备案制的厂商,预计下个月即可完成创新功能的落地,赶上中秋旺季市场。
夕阳西下,金色的余晖洒在林记总部的办公区,透过窗户,映照在团队成员们忙碌的身影上。林默坐在办公桌前,翻看着完善后的标准终稿,手中握着那份15票全票通过的投票结果,心中满是感慨与坚定。从最初的参数博弈,到如今的终稿通过,从争议不断到凝聚共识,每一步都充满挑战,每一次付出都有回报。
他深知,标准终稿的通过,只是标准落地的开始,后续的标准推广、厂商升级、监管执行、国际合作,还有更长的路要走。但他也坚信,有林默团队的辛勤付出,有市场监管部门的全力支持,有东中西部厂商的积极配合,有国际层面的关注与认可,这份凝聚多方共识的标准,一定能落地生根、发挥价值,引领智能糕点设备行业走向合规、健康、高质量的发展之路,让中国的智能糕点设备标准,成为全球行业的标杆。
苏晚在整理马来西亚福顺机械的培训资料时,收到了对方的邮件,对方确认了技术团队来华的时间与人数,同时附上了详细的培训需求。苏晚立即回复邮件,确认相关事宜,同时安排团队成员筹备培训课程,确保培训工作顺利开展。她看着邮件,心中充满期待:“中国标准的国际化之路,已经迈出了坚实的一步,未来,一定会有更多的国际厂商认可中国标准、适配中国标准,中国的智能糕点设备,也一定会走向全球市场。”
陈曦团队则在连夜优化创新案例库的分类标签,新增了“工艺类型、设备型号、区域适配”等6个分类标签,优化了搜索算法,测试数据显示,搜索精准度提升了60%以上,能更好地满足厂商的搜索需求。“技术创新永无止境,我们要不断优化产品与服务,为标准落地提供更坚实的技术支撑,助力行业持续创新升级。”陈曦看着测试报告,眼中满是坚定。
深夜,林记总部的办公区依旧灯火通明,团队成员们疲惫却充满干劲。他们深知,标准终稿的全票通过,是一个全新的起点,后续的工作虽然充满挑战,但他们有信心、有能力,推动标准顺利落地,推动智能糕点设备行业实现高质量发展,让中国标准走向世界,让非遗智能产业在创新与合规中,焕发新的活力。而联合国工业发展组织的合作意向、案例库的迭代计划、福顺机械的合作推进,也将成为后续剧情的重要线索,开启中国智能糕点设备标准国际化的全新篇章。