杨启跟白雪打了一个招呼,拿了一把撬刀和两个网兜,登上那个礁石。
鲍鱼和生蚝这样的生物,它们吸附在石头上的吸盘,其实也是它们的肉。
如果用平常的刀子去撬它,容易伤到它们的肉,这样卖的时候价格肯定会受到一定的影响。
相比较平常的刀子,这种专门的撬刀,其实只能算是一块薄薄的铁片,而且还是没有开锋的那种。
所以很容易就能插进吸盘和礁石之间,把两者分开,还能尽量不伤到肉。
杨启很快来到礁石边,发现这就是个牡蛎窝,一个个牡蛎密密麻麻的吸附在礁石上。
他开始找那些,跟他手掌差不多大的牡蛎下手。
大概用了一个小时左右,带过来的两个网兜,已经装的满满当当的,全部是半斤以上的个头,一半左右的都差不多一斤一个了。
杨启回到钓鱼艇,拿了一些牡蛎来到厨房,交给白雪。他自己则开始调制起蘸料
将大蒜剁成蒜蓉,加入生抽、一点点糖和香油,搅拌均匀。蒜香能中和海鲜寒性,酱油咸鲜提升风味,根据口味加入小米辣和葱花。??
白雪清洗好牡蛎,放进高压锅,倒了一点水开始蒸。等到上气后,心中默数十五秒。
马上关火,将高压锅放在冷水下冲,等到放气完成,可以打开盖子就能吃了,而且这个熟度刚刚好,不生不柴,鲜嫩多汁!
给煤炭也吃了两个原味牡蛎肉,美的它把尾巴甩出螺旋桨的气势。
两人吃完饭后,启动“启航号”一路向南,穿过钓鱼岛,来到赤尾屿南边海域的时候,已经是晚上七点多了。。
这边海域渔业资源丰富,盛产鲭鱼、鲐鱼、飞花鱼、竹荚鱼、红鲷鱼、马面鱼等等,以及其他东海鱼类无所不有。
此时“启航号”上已经灯光全开,照的钓鱼艇四周海面煌煌一片。只不过灯光到了稍远处,就会被黑暗吞噬。
随着灯光的照射,大概一刻钟左右,海中无数大小水族追光而来。
杨启和白雪两人组好两把电绞轮后,放进海里就不管了。各自拿了一根路亚竿找了一个钓位,开始甩竿。
这次出海,带的冰冻鱼也不多,这些都是打窝用的,当饵料的话肯定没有活饵好用。
明虾的话,只能钓小鱼才好用。于是他们准备先钓点活鱼备用。
于是两人来者不拒,只要体重达标,一条接着一条的飞上船来。
不到半个小时,身后的活鱼箱差不多满了。
杨启拉着活鱼箱,把鱼获分门别类,像黑鲷鱼、飞花鱼这类鱼都送进活鱼仓。
那些鲭鱼、鲹鱼、红衫鱼之类的鱼,就只能进活鱼箱甚至自己进冰冻仓。
白雪的情况也差不多。两人各自挂上一条活鱼,电绞轮上的铅坠带着鲹鱼下到海里。
杨启把一部分活鱼转移到活饵仓里,生怕挤的太多了缺氧而死。
到了九点半左右,突然一条黄鳍金枪鱼,猛然闯入杨启的画面里。并且一口吞下白雪的电绞轮上的活饵。
鱼竿立即咯吱作响,白雪第一时间扑了上去,抓住鱼竿。
“大鱼终于来了!”
杨启心里念头刚刚落下,自己这里的电绞轮也中鱼了。定睛一看,果然也是黄鳍金枪鱼,大概一百斤左右。
“小小黄鳍,你给我上来吧!”
他右手持竿,左手飞快摇动鱼轮,放弃所有花里胡哨,就是硬刚。
因为他看到此时海里来了一群的金枪鱼,个头都不是很大,都是差不多一百来斤的样子。
机会难得,必须节省时间,想办法多搞几条金枪鱼上来。
白雪现在也算老钓鱼佬了,自然很清楚其中细节,于是也加快了收线速度。
半个小时左右后,杨启在白雪的帮助下,把金枪鱼吊上甲板。
“我来放血,你先把我那条搞上来。”
第一时间,白雪拿着刀,开始给金枪鱼放血,免得影响肉质。
杨启在鱼钩上重新挂上活饵,抛下海里。然后跑过去拿起白雪刚才的鱼竿,开始全力攻鱼。
结果他这边还没拉上来这条金枪鱼,那边又中鱼了。
白雪刚给甲板上的金枪鱼放好血,看到这个情况,急急忙忙的去扬竿刺鱼。
开膛破肚是来不及了,只能等会有时间再处理。
两人就这样轮番上阵,你刚唱罢,我又登场,一直到最后金枪鱼群散去,这才停竿。
没有丝毫耽搁,两人抓紧时间,一起去给甲板上金枪鱼开膛破肚。
这一波金枪鱼群,两人一起搞上来六条黄鳍金枪鱼。而更多的金枪鱼最后还是远遁离开了。
两人用推车把处理的鱼,都送进冰冻仓。这才开始打扫甲板上的卫生,接着熬了一锅海鲜粥当宵夜。
两人把螃蟹笼还有延绳钓都投下海后,一番洗漱,回到休息舱睡觉。
第二天的早餐是馒头、皮蛋瘦肉粥、榨菜煎蛋。这次出海带的馒头,都是老妈自己蒸的发面馒头。
自从老妈他们搬过来以后,他们买了和面机,家里就再也没有从外面买过馒头了。
这次出海之前,老妈给蒸了好几笼馒头给两人带上,平时都在冰冻仓里放着,要吃了拿出来热一下就好了。
吃完饭后,杨启和白雪两人先收延绳钓,收获颇丰,虽然也有不少鱼是不太值钱的鱼获,但是中鱼率也是高达70%以上。
“老公,你快看,那是什么鱼?”
在受到第二根延绳钓的一半距离后,白雪突然大叫。
“卧槽,蓝鳍金枪鱼!”
杨启转头看见了一条深蓝色的身影,这条延绳钓中间部分的钩子上,竟然挂着一条蓝鳍金枪鱼。
这鱼虽然不大,大概只有90斤左右,但是架不住它身份高!怎么说它也是蓝字辈,比昨天钓的黄字辈的金枪鱼要高不少。
这也是得亏杨启上次去朝鲜海峡的时候,把延绳钓都换了一批,都是大钩、粗子线。
要不然肯定留不住这条蓝鳍金枪鱼。
杨启急忙取来竿钩,等到蓝鳍金枪鱼被拖到船边,就被他一枪穿了脑袋。